Freitag, 24. Januar 2014

♥ Kurze Haare & 24 Tage vegan - Die Zeit rennt!

Erstmal möchte ich mich bedanken, wie zahlreich und auch in welchem Umfang mir auf meinen letzten Wochenrückblickspost geantwortet und wie sehr auf meine "veganen Gedanken" eingangen wurde. Das bestärkt mich alles sehr weiterzumachen, obwohl ich nie Zweifel daran hatte und auch keinen Gedanken bisher daran verschwendet habe, es sein zu lassen.
(Es sind zwar, sicherlich deswegen, ein paar Leser von euch verschwunden, aber damit war zu rechnen und dafür ist die Zahl dann doch überraschend gering.)

Im Gegenteil! Mir fällt es von Tag zu Tag leichter. Das Kochen ist schon lange selbstverständlich. Die Käselust nimmt auch immer mehr ab. Was mir anfänglich noch das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ, ist mittlerweile nur noch mit einem Gedanken wie "Wäre schön, ist aber nicht schlimm^^" behaftet, was mich sehr beruhigt. Besonders, wenn man bedenkt, dass es erst 24 Tage sind!

Andererseits sind es SCHON 24 Tage. Es ist mal wieder bemerkenswert wie schnell die Zeit vergeht und besonders wie unproblematisch diese Zeit verlief! 

Es ist viel geworden, was ich sagen wollte, wobei es bei weitem nicht alles ist, was ich zu dieser besonderen Thematik sagen möchte und könnte.
Dafür habe ich bereits einige Sparten weggelassen, um einfach nicht den Rahmen zu sprengen.


Gesehen - Einige Dokus, das übliche, nichts erwähnenswertes ;) Ansonsten Menschen, die ich mag
Gelesen - Wieder etwas in meinem zweiten Buch von Thorwald Dethlefsen - Es hat mich wieder zum Schmunzeln gebracht und mir Gänsehaut bereitet. Das erste Buch von ihm war bereits so ein Augenöffner. Leute, wenn ihr die Welt nicht versteht, lest dieses Buch. Einiges ist so offensichtlich vor uns, dass wir es nur noch schwarz auf weiß geschrieben sehen müssen, um es endlich zu begreifen. Je mehr man versteht, desto besser und einfacher lässt es sich leben ;)

Gehört - Dieses Mal gibt es keine Lastfm-Übersicht. Da ich meinen Rechner (nach Wartung^^) wiederbekam und nach sechs Tagen erst bemerkte, dass ich Spotify noch nicht mit Lastfm verbunden hatte, demnach konnte ich keine Statistik erstellen lassen. Aber ich kriege es noch ganz gut zusammen, was ich die letzten Tage so gefeiert habe.

Mein absoluter Dauerbrenner ist dieser hier:
Das Original von The xx mochte ich damals schon besonders gern, aber dieses hier ist ein Cover von Lou Rhodes (Lamb), die ich seit Jahren vergöttere und für mich u.a. auch Inbegriff des Triphops ist. Was für eine Kombination! Mit einer ganz besonderen Tiefe ♥

Ansonsten liebte ich noch folgende Tracks:
  • Chelsea Wolfe "Feral love" - Düsterer Sound mit einer schweren, tiefen Melancholie und einer Spur DOOOOM ^^ - absolut orgasmisch für mich *_*
  • SevnthWonder - Heartbreak - Ich stehe nicht unbedingte auf diese gepitchten Stimmen die ganze Zeit, aber das Lied hat einen absolut genialen Flow und der Refrain bereitet mir absolute gute Laune und Bauchkribbeln ♥
  • Fanu - Salem (feat. Gigi) - D'n'B mit einer Spur Breakbeat, was ich eigentlich nicht so mag, aber hier passt es gut und ist eher dezent. Der leicht orientalischangehauchte Gesang ist absolut mein Ding und rundet es ab ;)

...und wenn ich sage "liebte", dann meine ich das auch so. Falls ihr auch nur etwas meinen Musikgeschmack schätzt oder spannend findet, solltet ihr unbedingt reinhören ;)


Getan -
  • Dadurch, dass ich einige Tage kein Photoshop hatte, dafür aber nun endlich wieder Windows7, sind sehr wenige Fotos entstanden :(
  • Am Samstag zu Drum'n'Bass getanzt. Sound war der Knaller! Den Samstag darauf meine Genthiner Würstchen alle wiedergesehen ♥ :D und im Anschluss doch wieder spontan zu DnB abgesteppt^^ ♥
  • Ansonsten krank gewesen :( und mich betuddeln lassen ^^
  • Ich war beim Friseur! Ja, OMG! Die Haare sind ab. Aber es wurde auch höchste Zeit. Ich weiß nicht genau, woran es lag, aber in den letzten Monaten sind meine Haare immer mehr abgebrochen, sodass es einfach sein musste. Es ist noch etwas ungewohnt, aber ich freunde mich damit immer mehr an. Zumal sie sich nun wieder wesentlich besser anfühlen. Außerdem finde ich, dass mich die Kürze etwas "älter" macht, was ich gar nicht so schlecht finde. Vllt. muss ich dann nicht mehr nach dem Ausweis kramen, wenn ich Alkohol o.ä. kaufen möchte :D

Gegessen -
Lieblingsmüsli mit Dinkelflocken, Granatapfel, getr. Cranberries, Kokoschips(!), Nussmischung, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Dinkel Crunchy und Reismilch :3
...und "Gesundheits"-Suppe mit Möhrchen, Wurzelpetersilie und Hirse
Obstbrot O_o Mango + Granatapfel auf Zartbitterschokiaufstrich (auf Kokosöl) - mit Kokoschips
  • Zucchini-Möhrchen-Curry mit angebrateten, groben, marinierten Erdnuss-Soja-Schnetzeln *_* Meine Fresse! (leider kein Foto)
Mein alternatives Chili - erstens weil unübliche Zutaten dabei sind, zudem weil ich die Basis von Tomaten absolut vergessen habe, ich Honk! Jedenfalls darin sind: Noffeln, Mais, Zucchini, Paprika, Kichererbsen uuuuuuuuuuuuund das Highlight in Liquidsmoke marinierte, feine, gebratene Sojaschnetzel. Gewürzt mit Sojasauce, viel Chili und Paprikagewürz, sowie Hefeflocken. Es war so göttlich, dass ich nicht mehr aufhören konnte... (Das habe ich eher selten.) *rumkugel*



Gedacht -

Jeder muss für sich Grenzen abstecken. Jeder Mensch ist individuell, ebenso ist die Einstellung zur veganen Lebensweise bei jedem individuell.
Ich erwähnte bereits, dass ich bzgl. Kosmetika, Haushaltskram usw. auch in Zukunft versuche drauf zu achten und das gelingt mir immer besser. Wie bei jedem anderen Aspekt, setze ich mich auch hier nicht unter Druck. Letztendlich stellt sich hier immer die Frage, in wie weit kann ich etwas mit mir selbst vereinbaren?

Ich kaufe bspw. lieber eine Mascara, die nicht vegan ist und somit Bienenwachs enthält, als eine Firma zu unterstützen, die Tierversuche macht. (Das ist meine Meinung aktuell! Falls diese in irgendwelchen Augen falsch sein sollte, klärt mich auf! Ich bin ein lernfähiger und wissensdurstiger Mensch. Also her damit :D)

Ebenso werde ich mein Shampoo weiterhin von einer nicht unterstützenswerten Firma kaufen, denn durch meine Neurodermitis reagiert meine Kopfhaut extrem empfindlich auf konventionelles Shampoo. Ich habe lange gesucht, bis ich eines fand, was meine Kopfhaut nicht extremst zum Jucken brachte und auch eines, was die Farbe nicht zu schnell zog. (Die anderen beiden, die halfen, sind ebenso solche TV-belasteten Marken.)

Sicherlich gibt es ein Shampoo, welches evtl. bei mir auch gut wirkt, aber bis ich mich da durchprobiert habe und die etwaigen Rückfälle therapiert habe, wird wohl einiges an Zeit, Blut und auch Schmerz vergehen. (Das meine ich ernst!) Ich habe viel zu viel Angst vor einem Rückfall, als dass ich das Risiko aufnehmen möchte. Ich habe mir teilweise nächtelang meinen Kopf blutig gekratzt, ohne es zu merken. Es sah zum Teil auch so schlimm aus, dass ich nicht mehr das Haus verlassen wollte. Sicherlich sollte man das auf die richtigen Ursachen untersuchen, aber ich war so froh nach Jahren endlich etwas gefunden zu haben, was einfach endlich nur den Juckreiz bessern ließ, dass ich keine Lust auf und sogar Angst vor Experimenten habe.

Wenn jetzt Leute daherkommen und sagen "Dann darfst du dich nicht Veganerin nennen." Denen sage ich nur: Mach ich eh nicht. Ich glaube, ich habe viel haltbarere Gründe das hier durchzuziehen als die Option mich so zu betiteln.
Ich bin aus dem Alter raus, in dem ich noch wert draufgelegt habe, zu welcher Gruppe ich gehöre und zu welcher nicht und ich will damit auch nicht angeben. (Damit gibt's auch nichts anzugeben, da es eigentlich selbstverständlich sein sollte. Für mich. Ich trage nur in meinen Augen den richtigen und entsprechenden Teil für eine bessere Welt bei. Aber über meine genauen Gründe nochmal an anderer Stelle.)

Ich mag es sowieso nicht allgemein mit meinen Eigenarten egal in welcher Hinsicht hausieren zu gehen.
Falls das Gespräch auf das Thema fällt, sage ich meist "Ich esse nichts vom Tier." Und um es zu verdeutlichen "Kein Fleisch, keine Milch, keine Eier." Oder "Ich esse tierfrei." Das impliziert genau das, was ich straight durchziehe.
Natürlich gibt es immer etwas ergänzendes dazu zu erwähnen, aber dadurch, dass durch diese Aussage die Konversation sowieso in die Richtung gelenkt wird, bleibt mir dann noch genug Zeit um weiteres zu erklären.
Das Problem an der ganzen Sache ist einfach, dass "Veganismus" in seiner Definition von vielen Menschen unterschiedlich wahrgenommen wird.
Wenn ich sage "Ich lebe vegan" wird man automatisch in diese Vegan-Schublade gepackt, die von dem Gegenüber selbst gebastelt wurde, mit all seinen Vorurteilen u.ä. - not good.

Gelacht - Ich weiß gar nicht mehr worüber, aber letzte Woche gab es mit Jenni einen Abend an dem ich fast gestorben wäre vor Lachen, wir haben uns nicht mehr eingekriegt... Das tat schon weh. Es ist diesbzgl. immer sehr grenzwertig wenn wir uns sehen. Lachparty deluxe!

Gefreut - Dass es selbst bei Freundschaften, die schon fast normal in den Alltag integriert sind und in denen sich schon (eigentlich) viel gesagt wurde, man auch noch diese Momente hat, wo man einen Abend oder mehrere stundenlang über sinnige Themen diskutieren kann. Da blüht mir das Herz auf!
Allein die Tatsache, dass es diese Menschen gibt, mit denen man über die ganze Welt und vor allem über politische, religiöse/spirituelle und auch philosophische Themen reden kann, ist selten, aber eine Sache, die ich sehr wert schätze :) (...und die ich zum Leben brauche!)

Ich habe festgestellt, dass es mir weniger als erwartet fehlt. Da ich von tierischen Lebensmitteln sowieso kaum bis gar nichts gegessen habe. Butter habe ich mir nie auf's Brot geschmiert, weil ich sie widerlich fand (Margarine ebenso, für mich fast kein Unterschied). Es gab nie Sahne auf meinem Eis oder Kuchen, weil ich die Konsistenz ekelhaft finde. Genauso wie ich Honig nie in meinen Speiseplan bezog, da er mir einfach nicht schmeckte. Selbstverständlich gab es die ein oder anderen Lebensmittel, die diese Produkte beinhalteten und die ich auch aß, aber da fällt einem das Austauschen oder Weglassen wesentlich leichter, da es meist nur ein Bestandteil ist und man sich nicht sonderlich auf den einzelnen Geschmack konzentriert.

Natürlich habe ich dafür die tierischen Lebensmittel vermehrt fokussiert, die mir schmeckten. Wie zB Käse, Frischkäse u.ä. - Über deren Fehlen ich im letzten Post bereits schrieb. Welches Vermissen sich mittlerweile schon etwas wandelte. Sicherlich gibt es Alternativen, aber ich habe Käse geliebt und die Alternativen sind für mich leider nichts annähernd vergleichbares. Ich esse sie ab und an, aber gegen guten Feta oder Blauschimmelkäse stinken sie absolut ab. :D (Ich habe aber ein gutes Rezept für veganen Mozzarella gefunden, was wirklich vielversprechend klingt.)
Ich versuche mein Bewusstsein nun eher auf komplett andere Lebensmittel zu legen, als mich mit teuren Alternativen versuchen zu befriedigen. Ich glaube, dass das wesentlich sinnvoller ist, als viel Geld für Ersatzprodukte auszugeben und sich evtl. künstliche Zusatzstoffe reinzuziehen ;)


Gekauft
Ich weiß mittlerweile(!), dass der Saft nicht vegan ist. Aber ehrlich gesagt, achte ich nicht so haargenau bei Säften darauf. Dadurch, dass meist die Gelatine zum Klären benutzt wird, aber am Ende nicht mehr enthalten ist. (Meines Wissens nach!) Ich achte ab und an darauf, aber der Cranberrysaft musste spontan wegen Krankheit leider sein. (Aber ich möchte in Zukunft vermehrt darauf achten, aber im Vorfeld darüber informieren war immer etwas schwierig, besonders ohne Smartphone im Supermarkt stehen und man es einfach nicht besser weiß. Ich kack mich aber nicht ein, sollte ich diesbzgl. mal etwas falsches kaufen.) Edit: Passend zum Thema hat Jess von JessVeganLifestyle heute dazu ein FAQ-Video hochgeladen :)
D. und ich haben wieder bei Killstar kollektiv bestellt. Etwas verzögert kam es nun an. Ebenfalls ein Teil auf das ich ewig scharf war, ähnlich wie damals bei dem Pullover ♥ (Wieder im Sale und keine 20 Euro ausgegeben ;)

Geärgert - Vor kurzem hat ein relativ großer "Gehrke" in unserer Stadtmitte aufgemacht und da ich letztens mit meiner Mama in der Gegend unterwegs war und sie etwas essen wollte, hinterfragte ich das vegane Sortiment bei denen. Einzig die normalen (weißen) Brötchen, die ich sowieso nicht esse, sind vegan. Schade! Komischerweise finde ich in jedem Discounter veganes Brot o.ä. - sehr merkwürdig. Obwohl ich da eher auf eine fehlerhafte Auskunft tippe als auf die Richtigkeit dieser Angabe.


Geplant - Mit Yoga wieder anfangen und mehr laufen... Der Anfang ist gemacht :) (inkl. vermehrter anschließender Meditation - es fühlt sich sooo gut an!)

...und das nicht aus Gründen, die sich evtl. jetzt viele denken könnten oder die man erwarten würde. Nein, ich finde mich nicht zu dick! Ich habe vor einiger Zeit ganz erfolgreich diese krankhafte, von der Gesellschaft aufdiktierte Wahrnehmung des Körpers abgelegt. Ich beschäftige mich jeher mit den Dingen, die mich ausmachen und ich muss sagen: ich mag mich so wie ich bin. So wie ich bin, bin ich genau richtig. (Diesen Satz verwende ich oft in Bezug auf Leute, die ich mag, die aber meinen sich für ihre Eigenarten entschuldigen zu müssen. Irgendwann hat's eben klick gemacht. Wieso betrachte ich mich nicht selbst mit dieser Sichtweise?!) Dazu muss ich sagen, dass ich sowieso nie so hart mit mir ins Gericht gegangen bin. Aber mittlerweile ist fast alles von dieser Denkweise von mir abgefallen und ich find mich gut - gut so wie ich bin.

Zudem gibt es echt wichtigere Sachen als die eigene Figur, solange man gesund ist :)


Geklickt - Kostenlose PDFs zum Download von vielen Leseproben veganer Kochbücher :) Klick 1 + Klick 2

Was noch gesagt werden musste (random thoughts):
  • Ohne Gefühle keine Aktion, ohne Aktion keine Bewegung, ohne Bewegung keine Entwicklung, ohne Entwicklung stehenbleiben - tot.
  • Hefeextrakt ist kein Glutamat - Infos über Hefeextrakt, die mir bisher verborgen blieben... KLICK!
  • Sehr schön ausgedrückt: "Vegan sein ist wie gewaltfreier Widerstand." - Irgendw. werde ich auch etwas ausführlicher über meine Gründe reden.
  • Ich habe die Welt noch nie verstanden, aber sowas regt mich immer wieder auf. Nebenbei bin ich unglaublich traurig. Wahrscheinlich weniger traurig, als diese Frau. Aber das interessiert ja niemanden... Ist Empathie ein Fremdwort? Wieso herrscht soviel Taubheit für Mitmenschen?  
Klick!
  • Apfel-Meerettich-Aufstrich ist bisher das einzige, was mich derart befriedigte, wie es bisher nur Käse oder Frischkäse konnte ;)
  • Wieder die endlose Grundsatzdiskussion- mMn kann man den menschl. Genuss nicht über den Tod eines Lebewesens stellen  
  • Auf Dauer ist Mandelmilch nicht meins... Zu charakteristischer Eigengeschmack.
  • Wie können Leute nur so permanent negativ sein? Und dann sich wundern, dass es nicht besser wird. Leute, das liegt allein an euch selbst!
  • Das einzige, was ich mir zum Geburtstag wünsche, ist Küchenkram... Oh Gott, wer bin ich? :D Eigentlich auch nix neues... (Wok, Mörser, Küchenwaage...)
  •  "Glücklich zu sein ist eine Wahl und kein Schicksal." - Quelle
  • "Es geht nicht darum, von Anfang an alles richtig zu machen. Es geht darum, einen Anfang zu machen." Das hat's diese Woche doch perfekt getroffen, besonders wenn man meine "veganen Gedanken" vom letzten Wochenrückblick beachtet ;)
  • "Meistens ist diese Entscheidung das Ergebnis eines mehr oder weniger langen Denkprozesses. Eines Prozesses, der dazu geführt hat, dass man fortan nicht mehr bewusst wegschaut oder gedankenlos in ein Stück Fleisch beißt, sondern sich den Konsequenzen seines Konsumverhaltens ganz bewusst stellt." (Zitat aus dem Buch "Ab jetzt vegan" - Leseprobe
  • Schön, dass Spotify aus meinem Hörverhalten mir analysiert, dass ich mal etwas hören sollte, was ich bereits vor sieben Jahren schon feierte^^  Schön, dass sich durch mein musikalisches Hörverhalten nun doch ein noch offensichtlicher roter Faden zieht :3 ♥
  • Berechne deinen ökologischen Fußabdruck
  • In was für einer Welt leben wir eigentlich, in der sich Leute daran aufgeilen, wenn andere sich vor Ekel bekotzen... -___- #Dschungelcamp
  • Wir müssen dem Essen eine andere Wertigkeit geben -
  • In allem etwas Positives sehen: Danke Schnee, dass du durch Reflexion und trotz miesen Wetters mir mehr Licht ins Wohnzimmer bringst :)
  • OMG! Es gibt ihn: Den Pilzburger *_* Das wird mein Ende!
  • Kann mein Glück kaum fassen! Freundin zieht wieder in die Stadt und dann gleich noch 2min von mir entfernt ♥
  • Freedom is between your ears ;)


...mehr von diesem Quatsch auf meinem Twitteraccount oder bei Facebook^^ 
 
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Dienstag, 21. Januar 2014

Tura's chaoskitchen: Quinoa-Salat

Quinoa. Quinoa fand ich schon immer spannend. Besonders nach dem ich mich an Couscous absolut sattgefuttert hatte und ich von Bulgur total begeistert war.
Quinoa fand ich spannend. Allein schon vom Namen. Dann belas ich mich dazu viel und fand Quinoa noch spannender :)
Ich ging auf die Suche und wusste, ich habe Quinoa schon einmal bei DM in der Alnatura-Ecke gefunden. Aber nein, ausverkauft. Tausendmal ausverkauft. Irgendwann beim 5. Anlauf war das Regal scheinbar gerade aufgefüllt und ich bekam ein Päckchen ab :3

Ich bereitete es als Beilage und nach Packungsanweisung zu und war sehr enttäuscht. Es schmeckte mir überhaupt nicht :( Es schmeckte, wie dieser leicht grünliche Geschmack von frischen, grünen Erbsen. (Ja, in meiner Welt kann ein Geschmack "grünlich" sein :P)
Vielleicht hätte ich vorher wirklich das Zeug richtig waschen müssen. (Habe ich nämlich dezent vergessen!^^)
Lange traute ich mich nicht heran, aus Angst das Essen damit zu versauen und war wirklich erstmal bedient. (Es schmeckte so sehr nicht, dass ich's absolut nicht essen konnte.) Da war ich natürlich erstmal desillusioniert. Aber später fiel mir ein, dass es schon einen gravierenden Unterschied macht, ob man die Dinge (ebenfalls Couscous oder Bulgur) in reinem Wasser oder in etwas Gemüsebrühe kocht.

Siehe da! Dieses Mal auch ordentlich vorher mit kaltem Wasser abgespült, in Gemüsebrühe gekocht und plötzlich schmeckte es super!

Zum Salat an sich wurde ich hierüber inspiriert. Natürlich stark nach dem abgewandelt was ich so dahatte :)


Zutaten für den Salat: 
  • 100g Quinoa 
  • 1 Paprika 
  • 1 halbe Gurke 
  • 2 Tomaten 
  • 1 halbe Dose Mais 
  • 1 halbe Dose Kichererbsen 
  • Paar Frühlingszwiebeln 

Den Quinoa, wie gesagt, mit kaltem Wasser abspülen und dann ca. 15 Minuten (Packungshinweise beachten!) in Gemüsebrühe (nicht zu salzig!) köcheln lassen. Im Anschluss lässt man ihn noch 5min aufquellen ;) Der Rest wird kleingeschnippelt und dazugetan...


Und dann kann man sich schon ans Anrösten der Nusskerne machen:
  • Sonnenblumenkerne
  • Kürbiskerne
  • Cashewkerne 
Die brauchen meist kein extra Öl in der Pfanne. Die haben ihr eigenes. ;)



Zum Schluss wird das Dressing angerührt, welches natürlich vom eigenen Geschmack abhängt.
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Sesamöl
  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Kreuzkümmel  
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Balsamicoessig Bianco 
Bei Salatdressing habe ich immer eine kleine Regel: süß, sauer, salzig - Das ergibt für mich immer die perfekte Harmonie und ist geschmacklich fast immer perfekt (Kommt natürlich drauf an WIE man dies umsetzt). Diese Dreierkombi unterstützt gut den Eigengeschmack eines Salats.
Vom Kreuzkümmel könnte man sogar noch etwas mehr hinzutun, wenn man (wie ich) die orientalische Küche etwas mehr schätzt :) Zudem finde ich, dass der Senf sehr zum Tragen kommt, was mir sehr, sehr gut gefällt.

 
Mein erster "Getreide"-Salat ohne (wie früher) Feta. (Es ist eigentlich kein Getreide, sondern ein Gänsefußgewächs^^) Bisher haben mich die Feta-Alternativen eher enttäuscht. Aber ich muss wirklich sagen, dass es durch die Kichererbsen ein sehr ausgewogenes "Konsistenzenkonzert" ist :D Ich finde es bei Essen immer wichtig, dass es in dem Bereich Kontraste gibt. Da schmeckt das Essen gleich ganz anders und macht wesentlich mehr Spaß.

 
Dadurch bin ich wieder sehr angetan von Quinoa. Habt ihr noch gute Rezepte/Hinweise, was man damit noch alles so machen kann? Über Anregungen wäre ich sehr dankbar :)

 
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Donnerstag, 9. Januar 2014

Wochenrückblick ♥ reloaded: Tierfrei-heit

Es ist momentan etwas schwierig mit mir. Ich beschäftige mich momentan viel mit mir selbst und bin unglaublich wissens- und diskussionsfreudig (die Gründe können sicherlich erschlossen werden), sodass ich momentan kaum Zeit und Kopf habe, mich meinem Blog zu widmen. 

Dennoch möchte ich einiges festhalten, was mich die Tage beschäftigt und ich hoffe, ihr nehmt Anteil daran und seid damit auch einigermaßen zufrieden. So etwas wie "Wochenrückblicke" sind immer etwas schwierig, finde ich, da sie nunmal sehr "random" sind.

Ich muss gestehen, ich tue das hauptsächlich für mich. Besonders zu dieser Zeit ist es für mich wichtig meine Reflexionen festzuhalten. Ich war schon immer etwas neurotisch was Dokumentieren gewisser Lebensereignisse betrifft^^

Ich hoffe dennoch, dass es Anklang findet und ich würde mich freuen, wenn einige Menschen, die sich mit der Thematik ebenfalls auseinandersetzen, etwas an meinen Gedanken teilhaben und mir evtl. ihre mitteilen. Denn das Bedürfnis nach Austausch ist groß derzeit ;)

(Nur mal am Rande: Die Formulierung "Wochenrückblick" ist nicht all zu ernst zu nehmen. Dadurch, dass diese Posts für mich sehr aufwandsintensiv sind, ist es manchmal auch etwas länger als nur sieben Tage und leider auch etwas unregelmäßig und nicht immer am gleichen Tag. Aber letztendlich ist das eigentlich doch egal, oder?! :D)



Gesehen - Unglaublich viele Dokus. Endlich einmal "Leon, der Profi" - wunderschöner "Edgy"-Film :) - Weil nichts anderes kam: "Die Pilgerin" Ich bin normalerweise kein großartiger Fan deutscher Filme, aber die Thematik hat mich in ihren Bann gezogen. Ebenso die Dokumentation im Anschluss über den Jakobsweg. Ich bin kein christlich-orientierter, aber ein spirituelldenkender Mensch. Deswegen haben mich die Menschen, die über ihre Erleuchtung sprachen, unglaublich in ihren Bann gezogen. Denn unabhängig von jeglicher Religion, kann ich es sehr gut nachempfinden oder mir vorstellen, wie erfüllend diese Reise für sie war :) (Da geht mir das Herz auf ♥)

Gehört -
click 4 lastfm ;)

  • Viel alten 90er Hiphopkram mit D. auf der Couch ♥ Großes Kino + Quadratur des Kreises - Wie wir das gefeiert haben - dazu Retroerinnerungen an unser Kennenlernen aufleben lassen :3
  • Drum'n'Bass wie ich ihn (daheim) mag: Amit - Motherland
  • - Ja, ich habe privat ein anderes Musikhörverhalten als auf Party. Zu dem Goa oder D'n'B, zu dem ich feiere und tanze, könnte ich zuhause kaum entspannen *_* :D 
  • Typische Moni-Mucke als Neuentdeckung gab es natürlich auch: Tor "Drum Therapy" (Tolles Album - TripHop mit einem Hauch Soul & Orientalflair) 
  • Wie weiter unten bei "Random Thoughts" erwähnt, habe ich Erykah Badu für mich entdeckt. Ich kenne sie ewig und liebe das bekannteste Lied von ihr auch sehr, aber mir war es meistens zu ruhig und zu langatmig. Die meisten Tracks sind auch recht lang und nicht alles gefällt mir, aber die die mir gefallen, liebe ich abgöttisch!!!
 


Getan -
  • Momentan fast nur via Pinterest auf einem und demselben Board "festgepinnt": Food and Soul - Woran das wohl liegt?! :D  
  • Gestern war ich mit Lieblingsjenni zusammen bei einem Kambodscha/Laos-Vortrag - wieder sehr spannend mit viel Gänsehaut :)
  • Für Jenni am Montag meine Linsensuppe nochmal gekocht. Sie fand sie gut (blieb ihr ja nix anderes übrig haha), ich fand sie zu säuerlich. (Leider etwas mit dem Essig übertrieben^^)
Schminki für Silvester
Tomatenaufstrich nach diesem Rezept :)





Gelesen - Ich habe es endlich wieder angefasst und ich war wirklich wieder begeistert: "The law of attraction" - Mein Esoherz hüpfte XD + die neue Neon ;)
 

Gegessen -

Taifun Grünkern-Nuss Bratlinge ♥ Super lecker. Sehr nussig. Tolles Aroma & Konsistenz. Sehr gut :)
Hachja. Sandwichlove :D
Nur Nudeln mit Tomatensauce… Eigentlich! :D
Mit Oliven, Knoblauch, Zwiebeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen…
…und großer Liebe zu Hefeflocken


Gedacht - 

Seit dem 1.1.14 ernähre ich mich tierfrei und ich habe festgestellt, dass es in der Tat ein kompletter Lebenswandel ist. Unabhängig von der Ernährung versuche ich auch in anderen Hinsichten (Kosmetik, Haushaltsshizzle usw.) darauf zu achten.

Ich muss dazu sagen, dass ich typische Vorsätze für den Ersten Ersten nicht gut finde, bzw. davon nichts halte. Denn ich bin der Ansicht, wenn man etwas wirklich möchte, ist das auch unabhängig von einem Datum machbar. Aber es bot sich zeitlich einfach dieses Mal an. Nur um das klarzustellen^^
Denn diese Neujahrsvorsätze, sind ja eigentlich fast immer zum Brechen da :D
Aber ich gab mir die Zeit (ca. eine Woche) alles Tierliche in meiner Küche auszusortieren und evtl. aufzubrauchen. Das Datum des Ersten fügte sich einfach gut in diesen Plan ein, von daher sollte man die Klischees drumherum weniger beachten ;)

Auch wenn ich vorher schon ein gewisses Bewusstsein dafür entwickelt habe, fühle ich mich anders. Ich fühle mich noch etwas unsicher und frage mich, ob es die richtige Entscheidung war. (Selbstverständlich ist es ethisch gesehen absolut richtig! Zudem zählt nicht nur die Ethik zu meinen Gründen!)
Manchmal habe ich Selbstzweifel, ob ich soviel "Monique" bin und auch konsequent bleibe. Ich habe wohl Angst vor zB käsigen Gelüsten :D (Ich habe teilweise das Gefühl, ich sehe überall Käse XD!)
Ich versuche mich zu beruhigen und mir keinen Druck oder Stress zu machen.

Als ich das Fleischessen aufgehört habe, ging es mir ähnlich. Ich setzte mich selbst nie unter Druck oder nahm ihn mir, in dem ich meine Lust auf das Essen zuließ, sollte ich diese haben. Bei Fleisch verging es mir körperlich auch sehr schnell. Denn scheinbar hatte sich mein Körper an meine fleischfreie Ernährung ziemlich gewöhnt.

Letztlich stellte sich diese Inkonsequenz auch nur ungefähr zweimal ein, da ich danach ein so schlechtes Gewissen hatte, dass ich in der Tat "belehrt" war. Es ist wichtig sich selbst zu kennen und Dinge, die man tut, ebenso Dinge, die man denkt, zu reflektieren. Demzufolge ist es einfacher "richtig" zu handeln...

Trotzdem ist es für mich ein Lebenswandel, den man auch spürt und ich denke, ein gewisses Unwohlsein, Skepsis, Ängste u.ä. sind anfänglich normal.
Es ist ein Prozess. Ebenso wie es ein Prozess ist, unabhängig von der Ernährung in anderen Hinsichten vegan zu leben.
Für mich steht anfangs erstmal die Ernährung im Vordergrund, dadurch, dass dies schon eine relevante Umstellung (für mich liegt der Hauptaugenmerk des Veganismus' darauf!) ist, sollte man sich erstmal vollkommen darauf konzentrieren. Alles andere kommt nach und nach.


Gefreut -
  • Nach der wichtigen Antinazi-Demo in MD ist wieder Tanzeinlage mit DnB angesagt. Freude! (Dieses Wochenende auch schon. Woohooo. Ich komme aus dem Tanzen nicht mehr raus.)
  • Austausch mit den wichtigsten Freunden. Momentan ist ja offensichtlicher Weise das Thema Ernährung ohne Tier sehr präsent und ich liebe jeden einzelnen mit dem ich mich austauschen kann. Besonders da diese Fleisch (eingeschränkt) essen und dennoch unglaublich interessiert an dieser Thematik sind. Ich kann mir vorstellen, dass dieses häufige Thematisieren sicherlich auch irgendwann nervt (hier auf dem Blog bestimmt auch^^) und ich sage das dann auch. Aber ich bin es eher selten, die mit dem Thema anfängt. Find ich toll. Das bestärkt mich sehr. Liebe!
  • Nachdem mein Paps mit Kenntnis über Vitamin B-12 glänzte und somit zeigte, dass er sich freiwillig mit der veganen Ernährung via Internet auseinandersetzte (fand ich so süß, wie er mich drauf anquatschte^^), sprach ich auch mit meiner Mama noch einmal über das Thema und wir gelangten zu einem guten Schluss. Danke :-*
  • Meine beste Freundin wohnt höchstwahrscheinlich ab 1.2. wieder hier :)

Geärgert - 

Krautwells ist bei uns ein Restaurant/Imbiss/whatever in Stadtmitte, der für vegetarische und vegane Köstlichkeiten bekannt ist. Vor Jahren hatte ich mich daran mal so sattgegessen, dass ich nun schon ewig nicht mehr da war und mal wieder Bock hatte. Eine Woche zuvor wollte ich dem mal einen Besuch abstatten und stellte fest: Veränderte Öffnungszeiten. Samstags nur noch bis 22h (vorher fast Open End) - Ich war natürlich zu spät.
Eine Woche später: Sonntag - Wir wollten nicht kochen... Also wollten wir dort bestellen. Leider stellten wir fest, dass das Sortiment arg geschrumpft ist (Mein geliebter Grünkernburger ist weg!!!) und wesentliche Sachen fehlten :( Zudem gab es ALLE veganen Wraps nur mit Tofuzeux, was ich schade und unreflektiert finde. Als würde vegane Ernährung nur aus Soja bestehen (können).
Schlimm genug, dass das so war, war Sonntag am frühen(!) Abend der Tofu alle. Das war der nächste Punkt. Ich kann mir nun vorstellen, warum derart die Öffnungszeiten überholt wurden... Ich möchte nicht lästern. Ich find es eher schade, dass mit so einer Unprofessionalität dort gearbeitet wird. (Das Kuddelmuddel am Telefon ganz zu schweigen. Ich bin bei sowas eigentlich sehr tolerant. Aber wenn sich gleich drei Negativpunkte häufen, macht das sehr wenig Spaß.) Letztendlich gab es Chili sin Carne, welche natürlich wie immer sehr lecker war (mit Sojagranulat).


Gewünscht - Dass meine Lippen nicht so auf die Jahreszeit reagieren würden und ich nicht ständig meinen Lippenpflegekram suchen würde >.< Kann mir jemand eine Pflege empfehlen, die etwas bessere Inhaltsstoffe beinhaltet als Carmex?


Gekauft - 
Noch bis einschließlich morgen: 20% auf EnerBIO bei Rossmann ;) (Hinter dem Link birgt sich das komplette Angebot MIT den reduzierten Preisen)
Für einen Zehner kann man das ruhig mal machen ;) klick

Auch im Angebot derzeit: Die Rivaldeloop-Sachen... Ein neues Waschgel, da Florena in Zukunft nicht mehr gekauft wird. ;)


Was noch gesagt werden musste (random thoughts):
  • Die Natur ist so wunderbar... Müsli mit Kokosflocken ♥
  • Darjeeling intus, nebenbei Putzanfall. Ich fühl mich wie für's Frühjahr putzen. So tolles Wetter :3
  • Wieso hör ich heute das erste Mal so richtig in Erykah Badu rein? Manchmal kann man so blind sein. ♥ ICH LIEBE ES!
  • Wer kannte sich hier nochmal mit Wella Koleston aus? Bitte melden!!! (Das gilt immernoch. Wer sich damit auskennt, bitte melden!)
  • Not macht erfinderisch: Kein Brotaufstrich da. Oliven und getrocknete Tomaten da... das wird ein Fest :3
  • Dinkelmüsli mit Mandarinen, Nüssen, Leinsamen... und MANDELmilch. ♥ Gefällt mir. :3
  • Schritt 2: Küche "ausmisten" und nach tierischen Lebensmitteln suchen und verschenken ;)
  • So, brandnooz Box endgültig gekündigt. Einfach nur noch sinnlos für mich, auch wenn ich mich teilweise immer sehr gefreut habe :)
  • Ich will eine Badewanne! JETZT! ...dass die mir mal so fehlen wird, hätte ich auch nicht gedacht. Naja, Dinge ändern sich...
  • Definitiv süchtig: Kann höchstens 3h Fernsehgucken bis ich wieder Mucke pumpen muss. Wenigstens mal so ein Lied zwischendurch => Entspannend
  • Ich hab grad klassisches Hummus gemacht. Ich könnte mich reinsetzen. Hatte das bei weitem nicht so geil in Erinnerung. Liegt wohl an mir :D
  • Paar Mal ohne Grund grenzdebil in den Spiegel lächeln... Meine schlechte Laune ist fort ♥ :3
  • Ich chill mal wieder wegen einiger Vorhaben, die ich bis heute Abend geschafft haben will. Ich seh's schon... Ich schaffe wieder gar nix!
  • "Capitalism is a hierarchal system which keeps women and all workers oppressed. Only a revolution will crush the hierarchies." (!!!)
  • Jetzt zum fünften Mal gehört. Fünfmal musste ich weinen...
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